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蜜雪冰城奶茶对于操作间都有哪些分类

2019-02-14 16:49:19   来源:蜜雪冰城加盟网   浏览量: 393

  蜜雪冰城官网对于奶茶操作间的分类!一家店铺最重要也是最能让消费者感受到安全性和专业性的地方当属操作间,这也是店铺留给消费者的第一印象也是工作人员制作产品的地方。当然也是服务员和个人交流的场所。所以加盟蜜雪冰城对于不同的店铺应该选择不同类型的操作环境,下面一起了解一下!

  一:开放式的操作台。现在大部分的店铺都是采用这样的操作环境,顾客进入店铺后,就能清楚看到你制作产品和使用设备的所有过程。这种店铺装修价格相对便宜省事,同时对卫生和细节要求很高,如果能做到细节处理,保持卫生,会让顾客对你的产品非常放心和依赖,但是同样的这种环境下会让部分人很容易的了解到你产品的配方、和制作流程。

  二:半开放式的状态:是指顾客进入店铺后,只能看到你制作饮品的过程,却并不了解更多细节。这种装修方式,既让顾客看到想让他们了解的,又能保护自己产品的配方等不被轻易的泄露。有着更安全的保护模式。

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  三: 封闭式:是指顾客进入店铺后,点完单直接等待出品。无法看到你的任何操作细节,所有的步骤都是在一个封闭的空间完成的。而且很好地保持了饮品制作的神秘感。所以封闭式操作有一个很重要的问题,就是店内至少要有两个店员同时在岗,收银和制作的工作是完全独立的,这在一定程度上会增加你的人员成本,甜品店一般会使用这种吧台不同类型的操作台选择将让消费者产生不一样的消费心理,所以在选择的时候一定要结合自身实际情况。以上就是对于操作间种类的分析,了解更多关于蜜雪冰城加盟的资讯请在蜜雪冰城官网留言!


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